Você esta no site da Coparroz, aqui você vai conhecer um pouco da estrutura da nossa cooperativa que atua em todas as fases da produção de arroz, da lavoura até os pontos de venda. Nosso intuito é alcançar a satisfação dos associados e do consumidor final, produzindo arroz saudável e de ótima qualidade.

Clique no vídeo ao lado e conheça um pouco mais de nossa história.

Presidente Dilma põe o arroz na pauta do governo

Reunião com ministros vai estudar medidas para sustentar o arroz no preço mínimo de R$ 25,80

A presidente Dilma Rousseff se reunirá com os ministros das áreas da Economia e Agricultura na próxima terça-feira e a crise de comercialização do arroz no Brasil estará na pauta. A garantia foi dada ao governador Tarso Genro durante coletiva no Palácio Piratini no final da manha da sexta-feira (28/01) com a presidente da República. Em seu discurso Dilma ressaltou que o Rio Grande do Sul representa uma das fontes de competitividade do Brasil em função da vocação agrícola dos gaúchos. Lembrou do caso do arroz, que é exemplar, pois a produtividade aumentou muito com o uso de novas tecnologias e garantiu que a União impedirá uma quebra de preço para que os produtores não sejam prejudicados.
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-Lançada a 21ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz

Evento, na Farsul, abriu a contagem regressiva para o maior evento da orizicultura brasileira, de 24 a 26 de fevereiro em Camaquã (RS)

A Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul e a Associação de Arrozeiros de Camaquã (RS) realizaram na quinta-feira (27/1), às 20h, na Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), em Porto Alegre, o jantar de lançamento da 21ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz. Durante a cerimônia, o presidente da Federarroz, Renato Rocha, apresentou a programação e as atrações do maior evento da orizicultura brasileira, que acontecerá entre os dias 24 e 26 no Sindicato Rural de Camaquã (RS).


Carreteiro de costelinha

Ingredientes

- 1 kg de costelinha de porco
- 2 xícaras de arroz Coparroz
- 4 xícaras de caldo de carne
- 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias picadas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de milho
- 1 tomate gaúcho grande picado
- 1 cálice de vinho branco
- azeite de oliva

Modo de preparo:

Peça para o açougueiro cortar as costelinhas de porco com cerca de 3 cm de largura. Separe as costelinhas em módulos, cortando cada um dos ossos, e tempere com sal, limão, alho e pimenta. Numa panela com azeite de oliva bem quente, coloque os pedaços de costelinha até dourá-los dos dois lados. Logo após. Junte a cebola e refogue. Acrescente o tomate e os pimentões, bem como o milho. Misture delicadamente. Coloque o arroz e acrescente o caldo de carne. Por último, derrame o vinho e aguarde o arroz cozinhar! Esta última etapa, que é a finalização do cozimento do arroz, deve ser feita em fogo brando.